Mode d’organisation de la formation professionnelle selon lequel la personne se prépare à l’exercice d’un métier ou d’une profession, en travaillant comme apprenti en milieu de travail sous la supervision d’un compagnon. Ce régime met donc l’accent sur la formation en entreprise, tout en maintenant la formation générale assurée par les établissements d’enseignement. Au Québec, la formation professionnelle acquise dans le cadre du régime d’apprentissage doit être qualifiante,cumulable et transférable, sanctionnée par le ministre de l’Éducation. (Loi favorisant le développement de la formation de la main-d’œuvre, article 44.1)