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Pour célébrer la journée internationale des femmes, le Pôle Systèmes alimentaires Esplanade x Récolte vous invite à un échange informel et intimiste sur l'impact des femmes chefs dans l'émergence de l'identité culinaire montréalaise.
Femmes chefs invitées:
// Stéphanie Audet, LOV
// Maurin Arellano, Maurín Cuisine et Centrale culinaire
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Partenaire organisateur:
Le mouvement Les Femmes Chefs de Montréal vise l'échange, le partage et la transmission d'une passion et expertise communes. Extrêmement fières de nos produits locaux et artisans, notre objectif est de mettre de l'avant toutes les parties prenantes de l'écosystème culinaire québécois. Loin du « militantisme », nous souhaitons plutôt explorer l'identité culinaire féminine sans exclure, mais en prenant tout simplement notre place en se mobilisant pour organiser des immersions culinaires incroyables, locales et exclusives!