Émilia Castro est engagée au sein du mouvement des femmes depuis de nombreuses années. Elle a contribué à la création du réseau des services de garde au Québec et a participé à la fondation du tout premier syndicat des garderies sans but lucratif. Elle a collaboré à l’organisation de la marche « Du pain et des roses » en 1995 et a ensuite été membre du Comité international de la MMF en tant que représentante des Amériques de 2008 à 2016. Elle poursuit son engagement au Comité de coordination de la Marche mondiale du Québec et assure les liens avec la MMF au niveau international.