Une nouvelle formation a vu le jour cette année au Centre de formation générale des adultes (CFGA) connu sous le nom de « l’école Marchand ». Il s’agit de la cuisine collective jumelée à un cours de francisation.

« Au départ, ce cours visait les personnes peu scolarisées qui souhaitaient apprendre à lire et écrire, et aussi à cuisiner. Rapidement, ce cours a intéressé des adultes tous issus de l’immigration », explique Frédéric Trussart, conseiller pédagogique.

Il ajoute qu’il s’agit d’une initiative unique d’intégrer la cuisine et la francisation dans un seul cours.

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